Каталог оптовой продукции

Крупы
Сахар
Соль
Макаронные изделия
Мука
Консервы
Растительное масло
Специи, соусы
Минеральная вода
Быстрое приготовление
Готовые завтраки
Крахмал, сухое молоко, сода

Сколько в чайной ложке грамм, столовой и одном стакане?

Сколько в чайной ложке грамм, столовой и одном стакане?

Женщины, которые часто любят готовить знают, что вкус блюда зависит от количества в нем соли, сахара, приправ или других ингредиентов. Весы для взвешивания или мерный стакан можно купить в магазине, но что делать, если его нет под рукой, а по рецепту вам необходимо отмерить нужное количество грамм? В таком случае, очень важно знать, сколько грамм содержится в чайной или столовой ложке, а также количество ложек, помещающихся в стакан.

Содержание

Измерения чайной ложки

Количество грамм в чайной ложке отличается в зависимости от вида продуктов и того с горкой они насыпаются или нет. Например:

Количество сыпучих продуктов в одной чайной ложке:

  • сухие дрожжи от 3 до 5 грамм, в зависимости от величины «горки». 40 грамм свежих дрожжей = 14 гр. сухих;

соль – 7 грамм, с «горкой» — 10 гр.;

  • сода – 12 грамм с «горкой»; 7 гр. – без «горки»;
  • сахар – 5 грамм без «горки»; 7 гр. с «горкой»;
  • сахарная пудра – 10 грамм;
  • мука – 4 грамма без «горки», 5 гр. с «горкой»;
  • кукурузная мука – 10 грамм;
  • молоко сухое – 5 грамм;
  • разрыхлитель – 5 грамм;
  • чай – 2 грамма;
  • креатин – 5 грамм без «горки»;
  • протеин – 5 грамм без «горки»;
  • желатин – 6 грамм;
  • кофе молотый – 8 грамм;
  • лимонная кислота – 5 грамм;
  • молотая гвоздика – 3 грамма;
  • крахмал – 10 грамм;
  • молотые сухари – 5 грамм;
  • корица – 8 грамм;
  • молотый перец – 5 грамм;
  • какао-порошок – 9 грамм;
  • рис – 5 грамм без «горки», 8 гр. с «горкой»;
  • гречневая крупа – 7 грамм;
  • лекарственная трава – 2 – 3 грамма;
  • манная крупа – 9 грамм;
  • мак – 5 грамм;
  • овсяные хлопья – 4 грамма;
  • кукурузные хлопья – 2 грамма.
  • Количество грамм жидкости в чайной ложке:

  • растительное или оливковое масло – 5 грамм;
  • сметана 30% жирности – 9 грамм;
  • сгущенное молоко – 10 грамм;
  • томатная паста – 10 грамм;
  • уксус – 5 грамм;
  • варенье – 17 грамм;
  • ликер – 7 грамм;
  • сливочное масло растопленное – 8 грамм;
  • маргарин растопленный – 4 грамма;
  • сливки – 10 грамм.
  • Количество орехов и бобовых в граммах в чайной ложке:

    • арахис – 8 грамм;
    • горох лущенный – 5 грамм;
    • изюм – 7 грамм;
    • миндаль – 10 грамм;
    • кунжут – 5 грамм;
    • фундук – 10 грамм.

    Измерения столовой ложки

    Следующие измерения могут изменяться в зависимости от объема столовой ложки. Для измерений использовалась стандартная ложка для супа.

    Количество сыпучих продуктов в столовой ложке:

    • сахар – 25 грамм с «горкой», 20 гр. без;
    • сахарная пудра – 20 грамм;

    соль – 30 грамм с «горкой»; 25 гр. без;

  • гречка – 25 грамм;
  • рис отварной – 20 грамм;
  • манная крупа – 25 грамм;
  • кукурузная мука – 30 грамм;
  • мука – 30 грамм;
  • геркулес – 12 грамм;
  • кофе молотый – 20 грамм;
  • желатин – 15 грамм;
  • какао-порошок – 25 грамм;
  • лимонная кислота – 25 грамм;
  • корица – 20 грамм;
  • творог – 16 – 19 грамм в зависимости от консистенции;
  • сухие дрожжи – 8 грамм с «горкой» и 12 гр. без;
  • сода – 28 грамм;
  • крахмал – 30 грамм;
  • протеин – 15 грамм;
  • отруби – 7 грамм;
  • мак – 18 грамм;
  • молоко сухое – 20 грамм;
  • молотый перец – 18 грамм;
  • сухари молотые – 15 грамм;
  • лекарственная трава – 5 – 10 грамм.
  • Количество жидкости в граммах в столовой ложке:

    • вода – 18 грамм;
    • уксус – 15 грамм;
    • майонез – 25 грамм;
    • мед – 25 – 35 грамм в зависимости от густоты;

    сметана – 25 грамм;

  • томатная паста – 25 грамм;
  • варенье – 50 грамм;
  • ликер – 20 грамм;
  • маргарин растопленный – 15 грамм;
  • масло сливочное растопленное – 20 грамм;
  • растительное и оливковое масло – 17 грамм;
  • сгущенное молоко – 30 грамм;
  • молоко – 20 грамм;
  • сливки – 25 грамм.
  • Количество орехов и бобовых в граммах в столовой ложке:

    • арахис – 25 грамм;
    • миндаль – 30 грамм;
    • горох лущенный – 25 грамм;
    • фундук – 30 грамм;
    • изюм – 25 грамм.

    Измерения стаканом

    Для измерения использовался классический граненый стакан с объемом в 200 грамм.

    Количество сыпучих продуктов в граммах в стакане:

    • сахар – 180 грамм (8 – 10 столовых ложек или 25 – 27 чайных);
    • сахарная пудра – 140 грамм (7 столовых ложек или 14 чайных);
    • мука – 130 грамм (4,5 столовых ложек и 13 чайных);
    • кукурузная мука – 130 грамм(4,5 столовых ложек и 13 чайных);
    • соль – 220 грамм (7 столовых ложек с «горкой» и 22 чайных);
    • овсянка – 50 грамм (4 столовых ложки и 13,5 чайных);
    • гречка – 165 грамм (6,5 столовых ложки и 23 чайных);
    • рис – 180 грамм(8 – 10 столовых ложек или 25 – 27 чайных);
    • творог – 200 грамм (9 столовых ложек);
    • мак – 135 грамм (7,5 столовых ложки и 27 чайных);
    • манная крупа – 160 грамм (6 столовых ложек и 18 чайных).

    Количество жидкости в граммах в стакане:

    вода – 200 грамм (11 столовых ложек и 40 чайных);

  • мед – 265 грамм;
  • сметана – 210 грамм (8,5 столовых ложки и 21 чайных);
  • растительное масло – 190 грамм (11 столовых ложки и 38 чайных);
  • варенье – 270 грамм;
  • маргарин растопленный – 180 грамм (12 столовых ложки и 45 чайных);
  • масло сливочное растопленное – 185 грамм (9 столовых ложки и 23 чайных);
  • молоко – 200 грамм (11 столовых ложек и 40 чайных);
  • сгущенное молоко – 250 грамм (8 столовых ложки и 21 чайных);
  • уксус – 200 грамм(11 столовых ложек и 40 чайных);
  • томатная паста – 250 грамм (8 столовых ложки и 25 чайных);
  • сливки – 210 грамм (8,5 столовых ложки и 21 чайных).
  • Количество орехов и бобовых в граммах в стакане:

  • лущеный горох – 205 грамм (8 столовых ложки и 41 чайных);
  • арахис – 140 грамм (5,5 столовых ложки и 17,5 чайных);
  • изюм – 155 грамм (6 столовых ложки и 22 чайных);
  • миндаль – 130 грамм (4 столовых ложки и 13 чайных);
  • фундук – 130 грамм (4 столовых ложки и 13 чайных).
  • Важно помнить. что данные измерения являются относительными. У каждой хозяйки объем чайной, столовой ложки или стакана может отличаться. При необходимости с высокой точностью измерять количество продуктов, рекомендуется приобрести кухонные весы или мерный стакан.