Сколько в чайной ложке грамм, столовой и одном стакане?
Женщины, которые часто любят готовить знают, что вкус блюда зависит от количества в нем соли, сахара, приправ или других ингредиентов. Весы для взвешивания или мерный стакан можно купить в магазине, но что делать, если его нет под рукой, а по рецепту вам необходимо отмерить нужное количество грамм? В таком случае, очень важно знать, сколько грамм содержится в чайной или столовой ложке, а также количество ложек, помещающихся в стакан.
Содержание
Измерения чайной ложки
Количество грамм в чайной ложке отличается в зависимости от вида продуктов и того с горкой они насыпаются или нет. Например:
Количество сыпучих продуктов в одной чайной ложке:
- сухие дрожжи от 3 до 5 грамм, в зависимости от величины «горки». 40 грамм свежих дрожжей = 14 гр. сухих;
соль – 7 грамм, с «горкой» — 10 гр.;
Количество грамм жидкости в чайной ложке:
Количество орехов и бобовых в граммах в чайной ложке:
- арахис – 8 грамм;
- горох лущенный – 5 грамм;
- изюм – 7 грамм;
- миндаль – 10 грамм;
- кунжут – 5 грамм;
- фундук – 10 грамм.
Измерения столовой ложки
Следующие измерения могут изменяться в зависимости от объема столовой ложки. Для измерений использовалась стандартная ложка для супа.
Количество сыпучих продуктов в столовой ложке:
- сахар – 25 грамм с «горкой», 20 гр. без;
- сахарная пудра – 20 грамм;
соль – 30 грамм с «горкой»; 25 гр. без;
Количество жидкости в граммах в столовой ложке:
- вода – 18 грамм;
- уксус – 15 грамм;
- майонез – 25 грамм;
- мед – 25 – 35 грамм в зависимости от густоты;
сметана – 25 грамм;
Количество орехов и бобовых в граммах в столовой ложке:
- арахис – 25 грамм;
- миндаль – 30 грамм;
- горох лущенный – 25 грамм;
- фундук – 30 грамм;
- изюм – 25 грамм.
Измерения стаканом
Для измерения использовался классический граненый стакан с объемом в 200 грамм.
Количество сыпучих продуктов в граммах в стакане:
- сахар – 180 грамм (8 – 10 столовых ложек или 25 – 27 чайных);
- сахарная пудра – 140 грамм (7 столовых ложек или 14 чайных);
- мука – 130 грамм (4,5 столовых ложек и 13 чайных);
- кукурузная мука – 130 грамм(4,5 столовых ложек и 13 чайных);
- соль – 220 грамм (7 столовых ложек с «горкой» и 22 чайных);
- овсянка – 50 грамм (4 столовых ложки и 13,5 чайных);
- гречка – 165 грамм (6,5 столовых ложки и 23 чайных);
- рис – 180 грамм(8 – 10 столовых ложек или 25 – 27 чайных);
- творог – 200 грамм (9 столовых ложек);
- мак – 135 грамм (7,5 столовых ложки и 27 чайных);
- манная крупа – 160 грамм (6 столовых ложек и 18 чайных).
Количество жидкости в граммах в стакане:
вода – 200 грамм (11 столовых ложек и 40 чайных);
Количество орехов и бобовых в граммах в стакане:
Важно помнить. что данные измерения являются относительными. У каждой хозяйки объем чайной, столовой ложки или стакана может отличаться. При необходимости с высокой точностью измерять количество продуктов, рекомендуется приобрести кухонные весы или мерный стакан.