Каталог оптовой продукции

Крупы
Сахар
Соль
Макаронные изделия
Мука
Консервы
Растительное масло
Специи, соусы
Минеральная вода
Быстрое приготовление
Готовые завтраки
Крахмал, сухое молоко, сода

Норма сахара в крови: у женщин, мужчин и детей

Уровень сахара в крови человека

Одним из ключевых элементов метаболизма является сахар, а точнее, сахароза – его основная составляющая. Во время пищеварительных процессов, сахароза расщепляется на два других углевода – относительно безопасную фруктозу и глюкозу, являющуюся основным источником энергии в организме. Недостаток глюкозы неизбежно приводит к вялости, сонности и полной потере работоспособности, а позже и к более серьезным проблемам со здоровьем. Избыток – к целому спектру проблем, финальной из которых является сахарный диабет.

Вред избытка сахара в метаболизме

Количество глюкозы в организме регулируется инсулином – ферментом, который вырабатывается поджелудочной железой. При попадании глюкозы в пищеварительную систему, а потом и в кровь, поджелудочная железа увеличивает объемы выработки инсулина, чтобы суметь переработать глюкозу в энергию. При излишке энергии, она перерабатывается в гликоген, опять же под действием инсулина. Если запасы гликогена уже заполнены, или инсулина в организме больше нет, глюкоза превращается в жир или перерабатывается инсулинонезависимыми органами – например, мозгом.

В случае избытка сахара в крови, может развиться сахарный диабет. Причем возможны случаи сахарного диабета у детей. Лечение сахарного диабета. это очень сложная процедура. Существуют различные методы лечения сахарного диабета, в том числе и лавровым листом. также им можно осуществлять лечение суставов. Более подробно о лечебных свойствах лаврового листа, можно узнать тут .

Из этой информации можно вывести следующие недостатки избытка сахара в метаболизме:

  • Избыточное отложение жира. Если инсулина на переработку всей глюкозы не хватает, часть её превращается в жир, а жир постепенно обволакивает все органы, ухудшая самочувствие и здоровье человека.
  • Чувство ложного голода. За чувство сытости и голода в человеческом теле отвечает часть мозга под названием гипоталамус. При избытке сахара в крови, мозг начинает перерабатывать глюкозу с большей скоростью, чем раньше, в надежде вывести её и не допустить образования жира. При этом, гипоталамус автоматически вбрасывает тело в состояние стресса, а согласно инстинктам любого живого существа, при стрессе нужно восполнить запасы энергии.
  • Преждевременное старение. Сахар откладывается не только в печени (как гликоген) и в жире, но и в коже, где он соединяется с белком коллагеном, который отвечает за эластичность и гладкость кожи. Коллаген после этого теряет свои функции, и кожа начинает сморщиваться и стареть.
  • Привыкание. Из-за постоянной работы мозга на полной мощности, человек начинает чувствовать себя лучше, чем раньше. Это вызывает психологическую зависимость, схожую на наркотическую.
  • Авитаминоз по группеB. При расщеплении сахара, требуются витамины этой группы и организм изымает их из остальной пищи, забирая себе только остатки. В первое время — это незаметно, но уже через несколько дней может начаться гипо- и авитаминоз.
  • Постоянное стимулирование всех систем организма. При потреблении сахара, обмен веществ ускоряется, что приводит к потенциальным проблемам с сердцем, легкими, почками и прочими внутренними органами.
  • Вымывание кальция из организма. На усвоение сахара нужны не только инсулин и витамин B, но и кальций. При этом, белый сахар содержит недостаточно кальция, чтобы компенсировать расходы. Коричневый сахар – еще опаснее, так как содержит слишком много кальция и может привести к гиперартериозу и злокачественным опухолям.
  • Ослабление имунной системы. Сахар погружает организм в постоянный стресс, что и убивает имунную систему вместе со всеми остальными составляющими тела.

Диагностика уровня сахара

Наличие и уровня содержания сахара в крови проверяют множеством способов, но в настоящее время используется всего четыре – экспресс-анализ глюкометром и лабораторные.

Анализ глюкометром, настроенным на плазму, завышает реальный результат на 12%.

  • Глюкометр. Глюкометр предназначен для анализа на количество сахара в любой органической жидкости. В теле человека, это обычно кровь (моча не всегда даёт точный результат). Сам процесс пользования глюкометром прост – вы прокалываете ланцетом палец, наносите каплю крови на тест-полоску со специальным раствором и отправляете её на анализ в аппарат. Там он анализирует данные с полоски и выдаёт на экран результат. Глюкометры отличаются способом анализа данных и бывают фотометрическими, оптическими, электрометрическими и рамановскими. Последние – самые современные и не требуют прокалывать кожу.

Точность глюкометров достаточна для домашнего пользования, но при полном врачебном осмотре нужны лабораторные исследования. Они позволяют дать более точные и подробные результаты, что позволяет не только диагностировать норму и отклонения, но и предупредить диабет:

  • Лабораторные исследования без нагрузки. Анализ проводится тем же способом, что и на стандартном глюкометре. У пациента берут кровь из пальца или из вены, после чего проводят тесты на лабораторном глюкометре – более мощном и точном. После получения результата, его сравнивают с таблицами показателей нормы и отправляют лечащему или наблюдающему врачу для экспертной оценки и заверения результата.
  • Лабораторные исследования под нагрузкой. Метод для спорных случаев, когда нужно понять, есть ли у пациента предрасположенность к сахарному диабету. Состоит из нескольких тестов. Первый – натощак. Потом пациенту дают 300 грамм воды с 75 граммами глюкозы и каждые полчаса берут кровь из пальца на анализ, чтобы определить, как быстро глюкоза усваивается в крови.
  • Биохимический анализ гликированного гемоглобина, расшифровка. Этот анализ основан на том, что гемоглобин в крови человека используется в том числе и для переноски глюкозы. Гемоглобин обладает свойством со временем перестраиваться под то, что переносит. Гемоглобин, предназначенный для переноски глюкозы называется гликированным, в медицине также используют запись HbA1c. Чем больше этого гемоглобина в крови – тем больше глюкозы было не переработано в организме за последние три месяца.

Анализ крови из вены также показывает результаты, завышенные на 10-12% относительно капиллярной крови.

Все анализы сдаются натощак, чтобы избежать влияния сторонних углеводов на анализ. Курить и подвергать себя стрессу (физическому или психологическому) – тоже нельзя.

Кроме того, сами показатели глюкометра еще не дают вам точной уверенности наличии у вас сахарного диабета – вполне возможно, что уровень сахара повышен из-за естественных причин или особенностей вашего организма. Если вы подозреваете о проблеме – стоит обратиться в поликлинику или больницу и попросить семейного врача выписать направления на все требуемые анализы, которые и следует незамедлительно сдать.

Показатели сахара в крови

Какова допустимая норма количества сахара в крови здорового человека? Ранее была определена медициной и ныне пределы нормы в википедии и большинстве источников определены как 3,3 – 5,5 ммоль/л, вне зависимости от пола, возраста и физического состояния. Кроме этой официальной нормы, существуют и другие, более точные, но признаваемые не всеми врачами:

Менее 6,7 ммоль/л

В состоянии стресса и часто вечером. когда организм вырабатывает энергию из гликогена, показатели будут гораздо выше. Предельной нормой сахара в крови при стрессе натощак следует считать 11,1 ммоль/л.

Женская гормональная система контролирует количество глюкозы, поступающей в плазму крови. Причиной сбоев может быть наступление периода климакса, когда регулирующая активность организма существенно уменьшается, врачи довольно нередко обнаруживают повышение количества сахара в крови и моче. Это не повод паниковать раньше времени от колебаний показателей глюкометра в пределах 7-10 ммоль/л. Это нормально. Выше 10 — критично. Просто следует контролировать ситуацию и регулярно сдавать анализы. Принято считать, что если в течении 10-14 месяцев после наступления климакса количество сахара в крови женщины повышено и не возвращается к нормальной отметке, то можно беспокоится о развитии симптомов диабета и проводить лабораторные исследования, применять описанные ниже профилактические меры.

При беременности, норма сахара в крови ниже обычной нормы и составляет 4 – 5,2 ммоль/л натощак. Если тест проводится через 1-2 часа после еды. предельные показатели должны составить меньше 6,2 ммоль на литр. Следить за показателями сахара в крови беременной, особенно при наличии предрасположенности, нужно обязательно – иначе есть риск, что из-за сопряженного с беременностью стресса разовьется гестационный диабет, который вполне может перерасти в сахарный диабет 2 типа.

Подробнее в статье о более низкой норме сахара в крови у женщин.

Норма сахара считается не отличающейся от женщин. В большей статистике повышенной норме играют роль большая склонность мужчин к алкоголю, высококалорийной и острой пище. Также в связи с большим износом мужского организма в силу более активного образа жизни, большая статистика проблем с «усталостью» поджелудочной железы и соответственно риском развития диабета мужчин после 40 лет. У современных мужчин часто выше вечером трудного дня.

Организм младенцев и младших дошкольников имеет тенденцию к небольшому понижению нормы сахара. Это не повод к беспокойству. Подробнее это освещается в статье .

Что делать при отклонении от нормы? Профилактика и диета.

Отклонений от нормы может быть два – заниженный сахар (характерно для жителей слаборазвитых регионов земного шара и людей, регулярно принимающих определенные лекарства) и завышенный сахар в крови .

При заниженном сахаре всё относительно просто – требуется поднять уровень сахара и поддерживать его. Это можно сделать путём потребления продуктов, содержащих сахар или сразу глюкозу. Рекомендуется регулярно употреблять:

  • Шоколад, конфеты и прочие сладости. Это поможет ненадолго, но сильно поднять уровень сахара.
  • Фрукты, в особенности сладкие. Более долгосрочное, но медленное решение.
  • Горячий чай. Обязательно сладкий – в противном случае вы добьетесь только снижения уровня сахара.

При завышенном уровне сахара следует:

  • Исключить из рациона всё жирное, сладкое и мучное. Впрочем, сладости и выпечка для диабетиков существуют и довольно распространены.
  • Употреблять больше воды или напитков без сахарина (как вариант, с сахарозаменителями, например, аспартамом).
  • Готовить на пару и отказаться от большинства пряностей и приправ.
  • Убрать лишний вес, это снизит шанс развития и прогрессии диабета. Нужно постараться
  • Избегать стрессов и ненормированных физических нагрузок.
  • Не заниматься самолечением — медикаментозное лечение пропишет врач.

Отклонения нормы сахара от нарушения режима питания рассматривается в видео:

Вам будет интересно: