Как есть меньше сахара?
admin 16 Сентябрь 2013 · 0 comments
Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.
Сладкие блюда очень соблазнительны, да и практически все, что мы употребляем, содержит сахар или по крайней мере может быть им «приправлено». От этого продукта сложно отказаться. Наверняка вам интересно будет узнать о том, что сахар не всегда был важной составляющей рациона человека. В давние времена этот продукт было очень сложно получить естественным способом. Еще 150 лет назад люди практически не ели сахара. Сейчас же мы употребляем его по килограмму в неделю!
И хотя физиологической потребности в рафинированном сахаре у нас нет, мы не можем устоять перед сладкой пищей, которая доставляет нам большое удовольствие. Тем не менее в одном из британских медицинских журналов сахар приравняли к табаку на основании того, что он приносит организму много вреда. Сахар сравнивают даже с наркотиком. Когда мы пробуем что-то сладкое, в мозге вырабатываются соединения, похожие на морфин, что способствует выработке зависимости, которой очень сложно противостоять.
Потребляя меньше сахара, мы сохраняем свое здоровье. Любовь к сладкой пище часто приводит к развитию многих заболеваний: от кариеса до диабета. У сладкоежек нередко отмечаются вспышки повышенной энергичности и гиперактивности. Сахар – это «пустые» калории, которые часто превращаются в складки на животе. Таким образом, ограничив потребление сахара, вы сделаете полезный для здоровья выбор.
1. Для начала примите решение есть меньше сахара. Мотивацией может выступать как желание похудеть и выглядеть лучше, так и просто стремление показать своим детям хороший пример. Причин для того, чтобы ограничить потребление сахара, огромное множество. Самая главная из них – это, конечно же, здоровье. Потребляя слишком много сахара, человек повышает свои риски обзавестись различными заболеваниями: проблемами зубов и десен, диабетом, угрями, бесплодием, сердечными заболеваниями и некоторыми типами рака. Сахар может быть причастен к развитию депрессии, перепадов настроения, усталости, проблем с памятью, остеопороза, слепоты и болезни почек.
- ВОЗ рекомендует придерживаться дозы сахара (в отношении калорий) до 10% от общего объема пищи. Идеально, если это будет 6%, что эквивалентно 7,5 чайным ложкам (200 ккал) в день.
2. Определите главные источники сахара в своем рационе. Затем подумайте, от чего вы могли бы отказаться полностью, а что просто немного ограничить. Сегодня очень много продуктов содержат сахар, но основными источниками являются:
3. Определите все «скрытые сахара». Сахар – это не только белый порошок в пачечках с соответствующей надписью. Он встречается и под множеством других названий. Некоторые виды сахаров перевариваются медленнее, но при этом они все равно остаются сахарами. На этикетках продуктов вычислить сахар не сложно.
Запомните эти названия:
- коричневый сахар
- фруктоза, сироп фруктозы
- рисовый / кукурузный / кленовый / золотой / пальмовый сироп
- мальтоза
- цукроза
- глюкоза
- декстроза
- сироп
- подсластитель
- мед
- сахар
- инвертный сахар
4. Сократите потребление сахара путем отказа от продуктов, его содержащих (2 и более наименования из вышеприведенного списка). Если сахара в продукте много, то как правило, на этикетке в «составе» он будет фигурировать среди первых трех позиций. Избегайте продуктов, в составе которых фигурирует несколько названий сахара. Помните, все «натуральные» или «органические» заменители сахара все равно содержат калории и не приносят организму полезных веществ.
5. Теперь отправляйтесь на кухню и выкиньте все, что вы решили более не есть и не пить. Это может показаться очень сложным шагом, но его сделать однозначно стоит, ведь это шаг к лучшему здоровью. Если против этого выступают другие члены семьи, перераспределите продукты в холодильнике и на полках. Все, от чего вы хотите отказаться, спрячьте подальше от своих глаз.
6. Оградите себя от сладких напитков. Начинайте вводить перемены там, где лучше всего контролируете ситуацию (например, дома или на работе). К вредным напиткам относят газировки, фруктовые соки и энергетические напитки. Фруктовый сок лучше заменить непосредственно свежими фруктами, которые содержат клетчатку и очень полезны для организма.
7. Откажитесь от сладких перекусов. Маффины после завтрака, печенья после обеда и конфеты после ужина – вы думаете, это принесет вам пользу. Вовсе нет! Содержащегося в них сахар будет достаточно для того, чтобы свести на нет все ваши усилия избавиться от него. Делайте выбор в пользу более здоровых перекусов: палочки из сельдерея или моркови, горсть орехов, фрукты и т.д. Будьте осторожны с сухофруктами: они высококалорийны и содержат много фруктозы.
8. Не пропускайте завтрак и позаботьтесь о том, чтобы он был здоровым. Чтобы запастись энергией на день, съешьте тост из цельнозернового хлеба, сварите кашу из цельных злаков. Эти продукты перевариваются медленно, надолго сохраняя ощущение сытости.
9. Если вы готовите дома, контролируйте, сколько сахара вы используете для приготовления блюд. Если пропорции муки, дрожжей и прочих ингредиентов нарушать нежелательно, то от того, что вы добавите меньше сахара, вкус блюда кардинально не поменяется. Готовя завтраки, обеды и ужины (основные блюда), можно и вовсе обойтись без сахара. Стоит немного поэкспериментировать и покопаться в интернете, чтобы найти подходящие идеи приготовления вкусных блюд без сахара.
10. Сокращайте сахар в меру. В жизни будут периоды, когда вас пригласят в гости и захотят угостить чем-то вкусным. Не отказывайтесь, но и не увлекайтесь. Зная о таких событиях наперед, подготовьтесь морально. Позволив себе соблазниться на сладкое единожды, не стоит искать поводов заглянуть к кому-то в гости каждые выходные. Никогда не берите с собой еду с вечеринок и застолий, чтобы использовать ее потом для перекусов.
11. Чаще напоминайте себе о том, что вы заслуживаете «несладкой» жизни, а не лишаетесь «сладкой». Польза, которую вам принесет новый образ жизни, перевесит те трудности, с которыми придется столкнуться на начальном этапе. Чем дольше вы будете следовать новым принципам – тем лучше для вашего здоровья. Вы сами отвечаете за свое питание, в ваших руках – ваша судьба и жизненные цели.
Полезные советы
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на сайт о похудении FoodLover.ru обязательна!
Хотите похудеть? Вряд ли это у вас получится. Скорее всего, вы будете страдать от избыточного веса до конца своих дней. Почему? Причин несколько:
1. Недостаток правдивой информации о похудении. В интернете есть множество сайтов для людей, страдающих избыточным весом. На эту тему выпускается множество книг, выходят передачи на ТВ. И все равно правдивой информации почти нет. В подавляющем большинстве случаев вам предлагаются откровенно глупые способы похудения, которые не дают результата и подрывают вашу мотивацию.
2. Недобросовестная реклама добавок для похудения. Вряд ли вы об этом когда-нибудь задумывались, но 90% добавок для снижения веса не приносят никакого результата, вне зависимости от цены, а почерпнуть информацию о реальных, а не рекламных свойствах средств для похудения попросту негде. В результате вам приходится покупать и принимать добавки, которые не работают.
3. Неосведомленность о существовании сайта foodlover.ru, который способен спасти вашу фигуру. Здесь вы можете получить правдивую, а не рекламную информацию обо всех способах похудения. Поэтому ни в коем случае вы не должны потерять адрес этого сайта. Немедленно добавьте его в закладки, так как в интернете очень мало ресурсов, предоставляющих достоверные сведения обо всем, что касается похудения.
Добро пожаловать на foodlover.ru! Здесь вы узнаете:
- — Какие диеты стоит применять для похудения, а от каких лучше отказаться?
- — Какие диеты быстрее всего приведут вас к снижению веса?
- — Почему большинство диет не работают, и как повысить их эффективность?
- — Какие добавки для похудения эффективны, а какие бесполезны?
- — Как сэкономить на покупке препаратов для похудения?
- — Как похудеть быстро, не навредив своему здоровью?
- — Как сбросить вес и не набрать его снова?
Специально для вас, дорогие посетители, мы провели тщательный анализ всех без исключения товаров для похудения. У нас вы найдете обзоры добавок и препаратов, тренажеров и упражнений, диет и косметических процедур.
У вас есть минимум 3 причины, чтобы немедленно добавить foodlover.ru в закладки и возвращаться сюда снова и снова:
1. Это сайт, на котором нет рекламных публикаций. Мы ценим своих читателей, поэтому предоставляем только достоверную информацию о товарах для похудения. Ваше доверие для нас важнее, чем гонорары рекламодателей.
2. Это сайт, где собрана информация обо всех без исключения методах похудения. За несколько лет существования мы проанализировали все популярные диеты, добавки и процедуры для снижения веса.
3. Это сайт, который предлагает читателю только достоверную информацию. Если метод снижения веса работает, мы его порекомендуем. Если добавка или процедура не приносит результата, мы напишем об этом прямым текстом.
Foodlover.ru – это сайт, который поможет вам похудеть. Мы ничего не продаем и не рекламируем, поэтому нашей информации можно верить. Благодаря foodlover.ru, вы похудеете, сохраните здоровье и защитите себя от повторного увеличения массы тела. Количество наших посетителей исчисляется уже сотнями тысяч человек. Присоединяйтесь!